Mi mujer y yo hace muchos años que siempre hemos querido tener un negocio.
No vamos sobrados de dinero, pero vamos tirando. Tenemos pensado en cogernos un bar, aunque sea ya montado, que lo traspasen y de ahi hacernoslo a nuestra manera ofreciendo buenos precios, tapas varias, futbol los fines de semana, descuentos y alguna inovación segun la zona donde este ubicado.
Lo único que tenemos un poco de miedo por si nos sale mal el tiro y el volver a buscarnos la vida otra vez por otro sector.
Alguien que tenga algo de experiencia en el mundillo de la hosteleria que pueda aportar su opinion al respecto?
Sabemos que hay ya muchos bares montados, pero es algo que la gente siempre demanda.

Ahora mismo si tubiera que meterme en un negocio seguro que no seria un bar.Tan solo hay que darse una vuelta por cualquier ciudad grande y ver la cantidad de cartelitos que dicen se traspasa o se vende.
Cuando alguien se traspasa algo es porque ya no le funciona, si le diera beneficios pondrian a una persona en su lugar para llevarlo y ojo, no quiero quitarte ilusiones, pero hay que ser realista para no estrellarse.

Un bar es un empleo muy esclavo, ya que no solo es estar durante el horario de apertura al público, también hay que estar cuando hay que reponer las consumiciones, que segun sea, es de madrugada. Toca aguantar todo tipo de clientela, porque es quien da el beneficio.

Entiendo que parte importante del exito de un bar, lo da el propietario y las personas que éste elige para llevarlo, puesto que consumidores siempre hay, lo que sucede es que, claro, éstos van donde más creen que les sale a cuenta, por lo tanto, hay que calibrar.

Y algo que también hay que tener en cuenta, es poner un buen seguro de cobertura y sistema pasivo de seguridad, que de cara a la compañía aseguradora, no vendrá mal.

También es cierto aquello de que en estos momentos estamos en mala epoca, pero vaya, que con miedo no se va a ningun lugar, y a la gente que le gusta salir y tomar algo en una terracita, eso es sagrado y no dejan de hacerlo, quizá con menor frecuencia, vale, pero no dejan de hacerlo, y si el propietario de un bar sabe encontrar el equilibrio entre una buena oferta y demanda y fidelizar clientela, no debería irle mal en principio. Pero eso sí, recalco, un bar es un negocio muy esclavo, hay que estar muy pendiente de él.

Si lo tienes claro, solo te digo una cosa, adelante.